韓式辣牛肉湯的做法

韓式料理中 湯的種類還蠻多樣的
其中我最愛的除了泡菜锅與鮪魚泡菜鍋之外，還有一款就是"辣牛肉湯"
口感是辣辣的非常好吃，尤其是把飯泡在湯裡同吃........
哇........我不知道該怎麼去形容........就是辣、熱、流汗、超過癮.........

這款湯的做法還蠻簡單的，只是要花一點時間熬煮牛肉
食材中有一樣是蕨菜乾，不知道台灣買的到嗎?
如果真買不到，沒關係.....就算不加，也不會影響整鍋湯的味道
可以改放杏鮑菇或鴻禧菇之類的... 

給大家看看已經用水泡發後的蕨菜乾