蛤蜊粥的做法

·配　　料:

冷冻蛋炒饭 1包 
蛤蜊 12颗 
高汤 5杯 
姜丝 1大匙 
葱花 适量 

盐 1又1/2大匙 
糖 2小匙 
香油 1小匙

·操　　作:

(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。 

(2)将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。 

(3)放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。