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煎猪排的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:美国菜谱

煎猪排的制作材料:

主料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克

煎猪排 菜谱图片

煎猪排的做法:

①将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣; 

②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。或淋上少许黄油即可


字数:218    最后更新:4个月以前 [07-21 12:33]小瓶 修改
本页编辑者:小瓶  
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