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海鲜刺身的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:日本料理

海鲜刺身的制作材料:

主料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油

海鲜刺身 菜谱图片

海鲜刺身的做法:

1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。 

2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。

要点:
1.萝卜丝可用专用工具切出。

2.要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。

3.海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可


字数:289    最后更新:4个月以前 [07-21 21:08]小瓶 修改
本页编辑者:小瓶  
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