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蔬菜比萨的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:意大利餐

蔬菜比萨的制作材料:

白面粉,鸡蛋,白脱牛奶,奶油(溶化)配料:意大利腊肠片,瓶装朝鲜蓟,新鲜罗勒叶
调料:瓶装番茄酱、起士(奶酪)、帕玛桑起士丝、牛奶、玉米粉

蔬菜比萨 菜谱图片

蔬菜比萨的做法:

1.面粉加入已混合好的蛋液、白脱牛奶和奶油,搅拌成柔软的生面圈,揉捏1分钟

2.面团擀成直径为30厘米的圆形面皮

3.将番茄酱、意大利腊肠片、朝鲜蓟、罗勒叶、起士片和起士丝铺放在面皮的半圆中

4.在面皮边缘刷上牛奶,对折面皮边缘并捏出花纹。表层刷上牛奶上光,再撒上玉米粉。将生坯放在烤盘上,放入210℃的烤箱烘烤约30分钟,至表面呈金黄色为止

特别关照:在超市卖的起士是整袋包装的,但也可在食品店里买到散装的。将它浸泡在水中,放入冰箱冷藏,都可保存数日。


字数:353    最后更新:4个月以前 [07-22 20:52]小瓶 修改
本页编辑者:小瓶  
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