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菊花鱼片火锅的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:药膳偏方 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 清热去火食谱 工艺:火锅

菊花鱼片火锅的制作材料:

主料:鲤鱼300克
辅料:菊花30克,菊花30克
调料:大葱5克,姜5克,鸡精2克,味精1克,酱油3克,五香粉2克,盐2克,嫩肉粉1克

菊花鱼片火锅的做法:

1.将干菊花用温水泡15分钟,把鲜菊花洗净,把洗好的鲤鱼切成片。
2.把鱼片放入火锅鸡汤内,加入姜片和葱段,把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入火锅鸡汤里搅匀,用文火和鱼一起煮5分钟左右。
3.把鲜菊花的花瓣均匀地撒在火锅里,放入泡好的干菊花,用文火煮2分钟,这样这道菊花鱼片火锅就做好了。

食物相克

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

字数:415    最后更新:4个月以前 [07-22 21:27]布丁果果 修改
本页编辑者:布丁果果  
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