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法式葱头烙汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:法国菜谱

法式葱头烙汤的制作材料:

主料:葱头500克
辅料:牛油或黄油,面粉,薄面包片
调料: 司来、精盐、香叶、鸡精、清汤、食用油

法式葱头烙汤 菜谱图片

法式葱头烙汤的特色:

郁香味浓,别具一格有葱香味。

法式葱头烙汤的做法:

1、将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下,放入盐、鸡精调味; 

2、面包片用煎锅煎成两面焦黄,放入汤盘中,单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。


字数:247    最后更新:4个月以前 [07-22 22:00]小瓶 修改
本页编辑者:小瓶  
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