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清爽凉菜食谱大全
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红油拌粉皮肚丝
的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效:
清爽凉菜
红油拌粉皮肚丝的制作材料:
主料:
熟猪肚350克,
粉皮
250克,红辣椒油,香油各15克,
芝麻酱
25克,
酱油
20克,
米醋
10克,
白糖
15克,精盐,
花椒粉
,味精各适量。
红油拌粉皮肚丝的特色:
色泽淡红,香辣味美。
红油拌粉皮肚丝的做法:
1、将粉皮切成粗丝,放入沸水锅中稍烫一下,取出放入凉开水中过凉,沥干水,放在盘内,熟猪肚切成同粉皮同样的粗丝,放在粉皮上面。
2、将芝麻酱放入碗内,加入酱油、米醋调成糊状,放入白糖、精盐、味精、花椒粉淋入辣椒油、香油搅匀,浇在盘内肚丝上即成。
字数:276 最后更新:
4个月以前
[07-22 22:04]
由
布丁果果
修改
本页编辑者:
布丁果果
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