香菜皮蛋的做法及制作方法详细介绍

香菜皮蛋的制作材料：

香菜皮蛋的做法：

2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐。