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黑豆炖猪骨
的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效:
肾调养食谱
气血双补食谱
老人食谱
滋阴食谱
骨质疏松食谱
工艺:
原炖
黑豆炖猪骨的制作材料:
主料:
猪排骨(大排)300克
辅料:
黑豆
30克
调料:
盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
黑豆炖猪骨的做法:
1. 先将黑豆洗净,泡软备用;
2. 再将猪骨洗净,砸断;
3. 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白;
4. 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂;
5. 加姜、葱、盐、味精调味,略煮即可食用。
健康提示
本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效,适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。
食物相克
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
字数:318 最后更新:
4个月以前
[07-23 13:21]
由
布丁果果
修改
本页编辑者:
布丁果果
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