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清炖鲤鱼
的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效:
脾调养食谱
水肿食谱
老人食谱
清热解毒食谱
骨质疏松食谱
工艺:
清炖
清炖鲤鱼的制作材料:
主料:
鲤鱼
750克
辅料:
香菜
15克
调料:
大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
清炖鲤鱼的做法:
1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4. 加醋少许,即可食用。
健康提示
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
食物相克
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
字数:343 最后更新:
4个月以前
[07-23 13:21]
由
布丁果果
修改
本页编辑者:
布丁果果
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