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花豆腐的做法及制作方法详细介绍
花豆腐的做法：
先将葱、姜捣碎成汁，将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎了放入碗内，加入淀粉，精盐，葱姜水搅拌均匀，将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
花豆腐的制作要诀：
这道食品在制作时注意，口味不宜过咸，以利婴儿食用。健康提示
这道菜形色美观，柔软可口，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物及维生素B1，B2，C和钙，磷，铁等矿物质，豆腐柔软，易被消化吸收，鸡蛋黄含丰富的铁质，对提高婴儿血色素极为有益。食物相克
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。本页编辑者：布丁果果